Italienische Küche

Buch, Gebunden
Ausgabe vom Sept. 2002
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Kochen wie in Italien: Mit den traditionellen Rezepten dieses Kochbuches von „essen & trinken“ bringen Sie ein Stück italienische Lebensart auf Ihren Tisch! Köstliche Vorspeisen, schmackhafte Hauptgerichte und typische Desserts zeigen den ganzen Variationsreichtum der italienischen Küche mit all ihren Regionen. Ob typische Pastagerichte wie Spaghetti mit Kapern und schwarzen Oliven aus Apulien, Kaninchen-Saltimbocca mit Rauke-Kapern-Butter aus der Toskana oder Erdbeercreme mit Mascarpone vom Lago di Nemi – hier lernene Sie Italiens Genüsse in ihrer Unverfälschtheit und in ihrer genialen Einfachheit kennen. Buon appetito!