Japan - Küchen der Welt - Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute

Kiyoshi Hayamizu, Yuhei Hoshino

Buch, Gebunden
Ausgabe vom 1997
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Nicht umsonst gilt Japans Küche bei uns als der Inbegriff von gehobener Esskultur, denn dahinter verbirgt sich ein Stück japanischer Lebensphilosophie. Mit einer Einführung in das Land und seine nötigen Zusatzinformationen, ist es eine Freude, die Originalrezepte nachzukochen.