Indien - Alles, was nach dem Universum der Gewürze schmeckt

Cornelia Schinharl

Buch, Broschiert
Ausgabe vom 2001
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Einfach nur gut essen wollen! Das reicht schon aus, um sich für die besten Küchen der Welt zu interessieren. Wer sich noch dazu nicht sattsehen kann an leuchtenden Schoten, Körnern und Pulvern, wer sich nicht sattriechen kann an atemberaubenden Düften, wer sich nicht sattessen kann an sensationellen Speisen - der ist reif für die indische Küche. Denn die geizt am allerwenigsten damit: Intensität! Beruhigend für Zartbesaitete: Aroma ist nicht gleich Schärfe. Auch die mild Gewürzten haben es in sich: Paradiesische Geschmackserlebnisse!