Thai klein und fein - a cook book

Buch, Gebunden
Ausgabe vom 2001
Verkaufsrang: 488268 (je kleiner desto beliebter)
EAN/ISBN: 9783774255388
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 Thai klein und fein - a cook book -
Aus der Amazon.de-Redaktion
Die thailändische Küche hat ja nun schon seit einiger Zeit einen Siegeszug durch deutsche Städte angetreten. Wenn die abwechslungsreichen Gerichte in Ihrer Küche noch keinen Einzug gehalten haben, lässt sich das ändern: Mit diesem kleinen Buch fällt der erste Einstieg leicht. Besonders positiv fällt die ausführliche Warenkunde und Küchenpraxis (unter anderem zu Reissorten und -zubereitungsarten, Kräutern, exotischen Gemüse- und Obstsorten), die nicht nur Anfängern allerlei Interessantes erzählt. Die Rezepte sind gut nachzukochen und die Qualität von Fotos und Layout sind für ein Buch dieser Preisklasse erstaunlich - alles in allem ein idealer Begleiter für den Einstieg in eine aufregende neue Küche. -Hanno Güntsch