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Türkisch kochen - GU KüchenRatgeberMarlisa SzwillusBuch, Taschenbuch Ausgabe vom 2003 Verkaufsrang: 401870 (je kleiner desto beliebter) ASIN: 3774257256 (Amazon-Bestellnummer)
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Die türkische Küche bietet eine bunte Palette von pikanten Köstlichkeiten: ob Schafskäseröllchen als Vorspeise oder Kichererbsencreme, gefolgt von Möhren im Knusperteig oder Hackbällchen in Walnußsoße. Ein Dessert ist die Krönung des orientalischen Mahls! Gratinierter Orangenreis? - Wer könnte dazu schon nein sagen....!
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