Kochen für die Familie: 365 Rezeptideen, die leicht gelingen und allen schmecken (GU Familienküche)

Dagmar von Cramm, Susanne Bodensteiner, Martina Kittler, Julia Skowronek

Buch, Gebunden
Ausgabe vom 15. September 2005
Verkaufsrang: 1900 (je kleiner desto beliebter)
EAN/ISBN: 9783774272002
ASIN: 377427200X (Amazon-Bestellnummer)
 Kochen für die Familie: 365 Rezeptideen, die leicht gelingen und allen schmecken (GU Familienküche) - Dagmar von Cramm, Susanne Bodensteiner, Martina Kittler, Julia Skowronek
Die Lösung: Unsere 365 Rezeptideen für jeden Tag und für besondere Gelegenheiten, nach Zutaten gegliedert und mit einer Vielzahl an Lieblingsrezepten, die auch Kindern schmecken. Saucen - egal wofür, Nudeln in Hülle und Fülle, Kartoffeln nicht nur als Pommes, Reis mal nicht in Milch ertränkt, Eier in jeder Form, Fleisch und Geflügel, Süßes und Obstiges und und und. Das Besondere: Einfache Rezepte, die allen schmecken und perfekt gelingen, für morgens, mittags, abends, unterwegs, zum Feiern drinnen und draußen, für die Kindergruppe, gegen kleine Wehwehchen und für große und kleine Feinschmecker. Wenig Zutaten, viele Möglichkeiten, super schnell gemacht und dabei supergesund. Zahlreiche Tipps für Buffets, Menüs, Dekos, jahreszeitliche Rituale und Kinderfeste machen das neue Familienkochbuch zum unverzichtbaren Standardwerk für jeden Haushalt. Susanne Bodensteiner, Dagmar von Cramm, Martina Kittler, Julia Skowronek 240 Seiten Format 2,7 x 2,1 cm Hardcover

Werfen Sie einen kritischen Blick auf Ihre Esstischrunde! Was sehen Sie? Nörgelnde Nesthäkchen, die gelangweilt die ewig gleichen Nudeln mit Soße auf ihrem Teller hin und her schieben und bei der Frage, was sie denn lieber essen wollen, die drei Ps (Pizza, Pommes, Popcorn) zwischen ihren Schmollippen herauspressen? Dann ist dieses Kochbuch für Sie genau das richtige. Kochen für die Familie macht Schluss mit einförmigem Mittagseinerlei.
Die Herausgeberin Dagmar von Cramm hat gemeinsam mit drei Autorinnen eine Vielzahl von Rezepten zusammengestellt, die auch dem ärgsten Essmuffel das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Im Format von ca. 27x21 cm bietet Kochen für die Familie nicht nur etwas für jedes Familienmitglied, sondern auch für jede erdenkliche Gelegenheit: Neben herkömmlichen Rezepten zu Nudeln, Gemüse, Fisch, Fleisch und Co. gibt es Partytipps und Menüs für große und kleine Feste; Powerstullen für unterwegs und Hausmittel gegen große und kleine Wehwehchen. Selbst an ein kleines Kapitel Kochen für die Kindergruppe ist gedacht worden. Und so sind 20 Kinderportionen überbackener Blumenkohl oder Gemüselasagne zwar nicht im Handumdrehen, aber immerhin in etwas mehr als einer Stunde gemacht.
Einfach kochen und genießen ist das Motto des Kochbuches und die meisten der für vier Personen ausgerichteten Mahlzeiten sind in rund 30 Minuten zubereitet. Sehr nützlich ist neben einem alphabetischen Register die Zusammenstellung von Rezepten zu besonderen Anlässen, z.B. wenn?s superschnell gehen soll, wenn?s vegetarisch sein soll oder mal was exotisches. Auch eine jahreszeitliche Einteilung der Rezepte hilft, seine Lieben gesund und preiswert zu bekochen.
Von Cramm und Co. sind sozusagen die Supernannys für die Familienküche: Sie erklären Nahrungsmittel und ihre Lagerung. Machen Mut, auch mal gemeinsam mit den Kindern etwas zuzubereiten. Und geben Tipps, wenn mal beim Kochen etwas schief gegangen ist. Auch für Kochanfänger sehr geeignet. Buntes Bonbon am Schluss: Mit Buchbändchen und Schildern zum Ausschneiden kann jedes Familienmitglied seine Lieblingsrezepte kennzeichnen. Und fündig werden Sie hier allemal. -Anne Hauschild