Das grosse GLYX Kochbuch

Von Marion Grillparzer, Martina Kittler, Christa Schmedes

Buch, Gebundene Ausgabe, 192 Seiten, 5. Auflage
Erschienen: 21. Dezember 2005
Herausgeber: Gräfe und Unzer
Verkaufsrang: 203985 (je kleiner desto beliebter)
EAN/ISBN: 9783774288263
ISBN-10: 3774288267
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Das grosse GLYX Kochbuch - Marion Grillparzer, Martina Kittler, Christa Schmedes
Einfach gut und gesund essen, ganz ohne Hungergefühl und Diät-Stress ? das ist das Ziel des G L Y X-Konzeptes, das Marion Grillparzer entwickelt hat. In < I> Das große G L Y X-Kochbuch beschreibt sie wissenschaftlich fundiert, aber locker und undogmatisch die Grundlagen ihrer praktikablen Ernährungsphilosophie und liefert eine riesige Sammlung leckerer, abwechslungreicher Rezepte.
G L Y X bedeutet, Kohlenhydrate clever zu genießen ? nämlich in Maßen und vor allem die richtigen ? , sodass der Körper nicht ständig Insulin ausschüttet. Insulin ist das Hormon, das Heißhunger macht und die Fettverbrennung bremst. G L Y X bedeutet gleichzeitig, schädliche Fette zu minimieren. Dabei fehlt einem aber weder die Pasta zur Sauce, noch das Brot zum Belag oder das Dessert zum Menü.
Unter den 250 Koch- und Backrezepten finden sich nämlich auch Leckereien, die man in einem Diät-Kochbuch nicht vermuten würde, wie Braten, Schnitzel, Quiche, Konfekt, Eiscreme und Muffins. Das zeigt: Die G L Y X-Rezepte passen für jeden Anlass und jeden Geschmack, für Berufstätige und Familien, Vegetarier und Fleischfans, Jung und Alt, Gäste und Singles, Eilige und Genießer.
Das Standard-Grundkochbuch enthält außerdem ausführliche Infos zu Lebensmitteln, Garmethoden und Vorratshaltung sowie übersichtliche Tabellen, die den G L Y X-Alltag erleichtern. Diejenigen, die einen leichten Einstieg in die G L Y X-Ernährung suchen, finden in der Diät-Power-Woche die passende Vorlage.
< I> Das große G L Y X-Kochbuch macht nicht nur inhaltlich sondern dank der schönen, großen Food-Fotos und der erfrischenden farbigen Gestaltung auch optisch Lust auf gesundes Essen und Schlanksein. Und das jeden Tag des Jahres ? nicht nur zwei Wochen lang. < I>-Hanna Arndt

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