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Brotrezepte aus ländlichen Backstuben - LandkücheBuch, Gebunden Ausgabe vom 2003 Verkaufsrang: 176330 (je kleiner desto beliebter) ASIN: 378420614X (Amazon-Bestellnummer)
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Dieses Buch ist durch den "1. Niedersächsischen Brotback-Wettbewerb" entstanden. Diese ländlichen Rezepte bilden den Grundstock des Buches. Ausgewählte Rezepte wurden nachgebacken und fotografiert. Sie werden durch grundlegende Tipps, Kniffe und Hinweise zum Brotbacken ergänzt. So entstand ein praxisbezogenes Rezeptbuch.
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