Brotrezepte aus ländlichen Backstuben - Landküche

Buch, Gebunden
Ausgabe vom 2003
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Brotrezepte aus ländlichen Backstuben - Landküche -
Dieses Buch ist durch den "1. Niedersächsischen Brotback-Wettbewerb" entstanden. Diese ländlichen Rezepte bilden den Grundstock des Buches. Ausgewählte Rezepte wurden nachgebacken und fotografiert. Sie werden durch grundlegende Tipps, Kniffe und Hinweise zum Brotbacken ergänzt. So entstand ein praxisbezogenes Rezeptbuch.