Farbatlas Alte Obstsorten

Walter Hartmann

Buch, Gebunden
Ausgabe vom 2003
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Dieses Buch hilft dem Fachmann wie auch dem Laien durch detaillierte Beschreibung und die sortentypischen Farbabbildungen alte Obstsorten schnell und einfach zu bestimmen. Insgesamt werden über 275 ausgewählte Sorten vorgestellt. Den größten Raum nimmt neben dem Apfel mit fast 150 Sorten die Birne mit 90 Sorten ein, ergänzt durch die wichtigsten Pflaumen- und Kirschensorten. Jede Sortenbeschreibung enthält neben Angaben über Herkunft, Abstammung, Alter, Synonyme, Verbreitung und hauptsächliche Verwendung der Früchte detaillierte Beschreibungen der Merkmale von Frucht und Baum. Sie erfahren außerdem alles Wissenswerte über alte Obstsorten, so über den langen Weg von der Wildart bis zur Kultursorte, den Nutzen und Wert alter Sorten sowie Maßnahmen zu deren Erhaltung. Hinweise auf wichtige Unterscheidungsmerkmale und die Vorgehensweise bei der Bestimmung sollen die Sortenidentifizierung erleichtern.