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Name des Autors: Kleinod,Brigitte Im Trend: Minze für Küche, Gesundheit und Wellness Neben der uns wohl bekannten Pfefferminze gibt es noch viele andere wilde und gezüchtete Minzen mit interesssanten Duft- und Geschmacksnoten. Sie werden schon seit der Antike als Heilmittel und Aromastoff, Tee und Würzkraut verwendet. Heißer Minztee weckt die Lebensgeister und stillt den Durst. Abends beruhigt er den Magen. Im Sommer erfrischt er, im Winter wärmt er die Glieder. Alle kulinarisch interessanten Minzesorten kann man in Töpfen und Kübeln auf Balkon und Terrasse kultivieren. Das wuchsfreudige Kraut lässt sich auch im Garten zusammen mit anderen Pflanzen für attraktive Beete verwenden. Alle Minzen sind äußerst pflegeleicht und lassen sich mit Ausläufern oder Stecklingen leicht vermehren. Alles Minze: Schokolade, Apfel, Zitrone, Feige - Minzen kennen lernen: Pfeffer-Minzen, Fruchtminzen, Teeminzen - Minzebeete gestalten: Sonniges Teebeet, anregendes Duftbeet, aromatisches Kräuterbeet, dekoratives Staudenbeet, pflegeleichtes Schattenbeet - Raffiniert würzen mit Minze: Kalte und warme Küche, Süßes - Spezial: Pflege, Vermehrung, Wellness mit Minze, Kräuter trocknen Für Hobbygärtner und Pflanzenfreunde ? klar und einfach ? aktuell und praxisbezogen ? mit vielen Farbfotos Seiten: 64 Einband: kart. Fotos: 62 Farbfotos |
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