Garküchen - Vom Essen auf der Straße zwischen Peking und Bangkok

Christoph Wagner, Peter Frese

Buch, Gebunden
Ausgabe vom 1997
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ASIN: 3880349959 (Amazon-Bestellnummer) 		Garküchen - Vom Essen auf der Straße zwischen Peking und Bangkok - Christoph Wagner, Peter Frese
Ein kulinarischer Führer durch Fernost, Bildband und Kochbuch in einem. Der Leser bummelt durch die Gassen von Hongkong, Peking oder Bangkok und probiert am Straßenrand raffinierte Köstlichkeiten wie Garnelenbällchen, Tausendjährige Eier, Satay-Spießchen, Seegurken, Reis im Lotusblatt oder Schlangensuppe. Der Band enthält zahlreiche Rezepte zum Nachkochen dieser exotischen Gerichte am eigenen Herd.