Vegetarisch - Das Standardwerk mit Warenkunde und 600 Rezepten aus 45 Ländern

Madhur Jaffrey

Buch, Gebunden
Ausgabe vom 24. Okt. 2005
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Vegetarisch kochen ist heutzutage ein fester Bestandteil unserer Esskultur. Wie abwechslungsreich und köstlich man ganz ohne Fleisch und Fisch kochen kann, beweisen die rund 600 Rezepte von Sri Lanka bis Marokko, von Europa bis Lateinamerika. Alle Rezepte stammen aus dem Alltag der verschiedenen Küchen, von einfachen schnellen Gerichten bis zu raffinierten Speisen für festliche Anlässe. Die Rezepte sind absolut alltagstauglich, und alle Zutaten sind problemlos erhältlich. Das schnelle Mittagessen finden Sie hier ebenso, wie Sie der eigenen Kreativität beim Zusammenstellen eines großen Menüs, das nicht nur Vegetarier begeistern wird, freien Lauf lassen können. Ein echtes Standardwerk der vegetarischen Küche.