Kim kocht - Das erste Buch der asiatischen Meisterköchin

Sohyi Kim, kim Sohyi

Buch, Gebunden
Ausgabe vom März 2004
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Gourmand World Cookbook Award 2004 in der Kategorie Best Woman Chef Cookbook in German. Die Sdkoreanerin Sohyi Kim ist der exotische Star der Wiener Gastroszene. In ihrem Restaurant begeistert sie mit einfallsreicher Cross-over-Kche Publikum und Gourmetkritiker. Sie stellt 60 exquisite Kreationen zum Nachkochen vor: gut verst„ndlich, Schritt-fr-Schritt erkl„rt, nach dem Prinzip der Fnf-Elemente-Ern„hrung gekennzeichnet und mit Weintipps versehen.