Quitten - Das Comeback einer vergessenen Frucht

Lucas Rosenblatt, Freddy Christandl

Buch, Gebunden
Ausgabe vom Dez. 2006
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Quitten - Das Comeback einer vergessenen Frucht - Lucas Rosenblatt, Freddy Christandl
Wer kennt sie nicht, diese goldgelbe, pelzige Frucht mit dem herrlichen Duft. Ungeeignet für den Frischverzehr war sie lange Zeit in Vergessenheit geraten. Doch nun feiert dieses äußerst vitamin- und ballaststoffreiche Kernobst ein Comeback der Genüsse. Schon die Titelseite macht neugierig auf ein einzigartiges Buch mit über 60 teilweise wenig bekannten Quitten-Rezepten, begleitet von 25 ganzseitigen Farbfotos, die einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen!