Fleisch- und Aufschnittplatten, meisterhaft präsentiert

Theo Wershoven

Buch, Gebunden
Ausgabe vom 1996
Verkaufsrang: 151742 (je kleiner desto beliebter)
ASIN: 3871503916 (Amazon-Bestellnummer) 		Fleisch- und Aufschnittplatten, meisterhaft präsentiert - Theo Wershoven
In diesem Buch werden kunstvoll arrangierte und meisterhaft dekorierte Fleisch- und Aufschnittplatten vorgestellt, die im Rahmen der IFFA 1992 präsentiert und von einer kritischen Fachjury bewertet wurden. Sie spiegeln die vielfältigen und attraktiven Möglichkeiten der Plattengestaltung wider.
Einen Schwerpunkt des Buches bilden die hervorragenden Präsentationen der Bundessiegerin des 15. Internationalen DFV-Wettbewerbs 1992. Ihre dekorativen und einfallsreich garnierten Plattenkompositionen zeigen, wie man auch im Tagesgeschäft die hohen Ansprüche an Qualität und Kreativität des Platten- und Party-Service umsetzen kann. Mit großformatigen Farbfotos und erläuternden Begleittexten liefert das Buch wertvolle Tips und Anregungen zur optimalen Plattengestaltung im Fleischer-Fachgeschäft.