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Japanisch kochen - 120 Originalrezepte von 21 KüchenmeisternEmi KazukoBuch, Gebunden
Ausgabe vom Aug. 2006
Verkaufsrang: 238670 (je kleiner desto beliebter)
ASIN: 3884727303 (Amazon-Bestellnummer)
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21 japanische Köche lassen sich bei der Zubereitung von 120 authentischen Gerichten über die Schulter sehen, beschreiben ihre Küchentechniken und den richtigen Umgang mit den Produkten; außerdem führen sie Sie ein in die hohe Kunst der Präsentation der Speisen.
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